Francesco Sampò brings years of restaurant experience, starting as an apprentice chef before training at Italy’s most prestigious gelato and pastry schools. His creative approach and technical expertise have significantly contributed to Terra from the start, pairing ingredients and flavors in novel ways within the world of artisanal gelato.

After studying at the Castelfranco Veneto Hospitality School and earning a degree in Business Administration, Paola entered the restaurant industry. Her passion for sports led her to the hospitality world, collaborating for many years in Superbike MotoGP and later in Formula 1 as Catering Manager with Pirelli. Her love for quality food inspired her to create her own restaurant. Since 2018, she has joined the Terra team, bringing her extensive customer service experience and her creativity and elegance to Terra.

Massimo Grosso ha affinato l’arte del gelato sotto la guida del suo grande mentore, per poi proseguire la carriera nei pressi del Vaticano, dove ha creato torte fredde e gelati per Casa Marta. Con 15 anni di esperienza nel settore, nel 2018 ha incontrato Gianfranco Sampò e insieme hanno dato vita a Terra. Un progetto nato da una visione condivisa, caratterizzata da una costante ricerca degli ingredienti stagionali, sperimentazione innovativa e passione inesauribile per gusti di gelato sempre nuovi e sorprendenti.

Dopo anni di esperienza nel turismo e nella ristorazione, nel 2018 scopre il mondo della gelateria e la passione per i dolci lavorando per Terra.
Gusto preferito: Terramisù

Prima banconista in una gelateria del suo paese, nel 2018  approda nel mondo Terra dove continua oggi la sua carriera professionale. Gusto preferito: Bacio di Dama

Da sempre nel mondo della gelateria, arriva da Terra nel 2021. Gusto preferito: Stracciatella

Fin dalle prime esperienze professionali, Andrea sceglie il mondo della gelateria, come nel 2023 quando inizia la sua avventura da Terra.
Gusto preferito: Caramello Salato

Approda nel mondo Terra nel 2019, per proseguire la sua carriera nel mondo delle gelaterie.
Gusto preferito: Fondente Madagascar

Arriva da Terra all’inizio del 2023, dopo un’esperienza in un’altra gelateria.
Gusto preferito: Caramello salato

Nasce a Damasco, in Siria, e fin da giovanissimo lavora per la piccola gelateria di famiglia. Si trasferisce poi a Milano, dove nel 2018 riscopre la passione per il gelato con Terra.
Gusto preferito: Fior di Latte

Dal 2022 lavora con Terra Gelato, dopo varie esperienze nel settore dell’ospitalità tra cui una gelateria.
Gusto preferito: Burro di Arachidi